2014年04月26日

岡山産フルーツジャム こだわり果樹園彩果

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岡山産フルーツをたっぷり使ったジャム
≪こだわり果樹園 彩果≫!
レモン果汁と砂糖のみを使用した まるで
フルーツを食べているようなジャム!

旬の果物 収穫してすぐに加工し、瞬間冷凍に
かけて保存します。 そうすることで
彩果の特徴である フルーツの色が綺麗な
ジャムに仕上がります。 ごろごろ感が
たっぷり! ヨーグルトや紅茶と一緒に♬

倉敷市玉島 叶然

posted by 直売所ネットワーク at 14:59| Comment(0) | 玉島おかみさん会

2014年04月17日

果物味比べセミナーしました

4/4 40人の親子で果物味比べをしました。
同じように見えている 柑橘でも
食べると全く違う味なんです。

また いつも食べているキャベツや
玉葱もこの時期は新と古が同時に
でていますが、食べ方や味なども
違うんですよ。 

また 最後にラップや袋を使っての
保存についてもお勉強しました。
楽しかったですか!?

果物味比べ

 柑橘類 7種 ・ 苺 5種 ・新玉葱と古玉葱

 新キャベツと冬キャベツ

それぞれに味って違うものですね♪


参加者の意見です♪
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いろいろな柑橘類やいちごの食べ比べができてよかったです 肉や魚の保存方法がわかりました
食べ過ぎた
いろいろな柑橘類やいちごの食べ比べができてよかったです 肉や魚の保存方法がわかりました
いろいろな柑橘類を比べと食べたことがなかったのでよかったです
いろいろな食材を食べ比べできて楽しかったです こんなにたくさんの種類を子供に体験させてやれてよかったです
みかんやいちごは一度にいろいろな種類を買うことはないので今回見て食べて、比べられて面白かったです 自分の好みもわかって次に買う時に役に立てれます
このような機会がない 食べ比べすることがなかったのでよかった 子供が食に興味を持ってくれるいい機会になった
子供向けの楽しくて、いたれりつくせりの講座でした
勉強になったことがたくさんあって、参加できてよかったです いつもよい企画をしてくださるので楽しみにしています
たくさん果物が食べれてよかった
果物の食べ比べや知識をたくさん教えてもらい楽しかった


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posted by 直売所ネットワーク at 13:06| Comment(0) | 玉島おかみさん会

2014年04月16日

桜の季節が終わり、

木々の息吹を感じる頃となりました。
葉が「きみどり」色です。
これから‘ワクワク’ですね。



さて今回の写真は、高梁市内のループ橋展望台から撮影した、
木々の「きみどり」と高梁市街地です。
「きみどり」感が伝わるでしょうか。


ここはひとつ、
「きみどり(=春)」を感じつつ、食でも「きみどり」を感じてみませんか?
ということで、
季節感満載の、各直売所にぜひお出かけください。


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posted by 直売所ネットワーク at 19:56| Comment(0) | 備中局農林水産事業部農業振興課